계란의 영양성분과 계란에 대한 오해와 진실
계란은 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히, 단백질은 우리 몸의 성장과 유지에 필수적이며, 비타민 A, D, E, K와 미네랄인 철, 아연, 인, 셀레늄도 풍부하게 포함돼 있습니다. 계란의 영양성분 계란 (대략적인 평균 값, 1개 기준) - 칼로리: 약 68-72 kcal - 단백질: 약 5.5-6.5g - 지방: 약 4.6-5.5g - 포화 지방: 약 1.5-1.7g - 단일불포화 지방: 약 1.8-2.1g - 다중불포화 지방: 약 0.6-0.7g - 콜레스테롤: 약 186-210mg - 탄수화물: 약 0.4-0.6g - 식이섬유: 약 0g - 비타민: - 비타민 A: 약 270-300IU - 비타민 D: 약 40-44IU - 비타민 E: 약 0.5-0.6mg ..
2023. 8. 10.