슈팅스타 포도 특징. 캔디포도 보다 맛있을까?

1. 슈팅스타 포도의 특징

‘슈팅스타’는 솜사탕 향이 나는 새로운 포도 품종입니다. 이 포도는 껍질째 먹을 수 있어 간편하며, 달콤한 향과 맛이 돋보입니다. 특히, 샤인머스켓보다 당도가 높아 더 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.

2. 슈팅스타의 향기 성분

이 포도에서 나는 달콤한 솜사탕 향은 ‘헥산알(hexanal)’, ‘리날로올(linalool)’과 같은 향기 성분이 풍부하기 때문입니다. 이러한 향기 성분은 다른 포도 품종보다 더 높게 나타나, 독특한 향을 자아냅니다.

3. 슈팅스타의 외관

슈팅스타 포도는 겉모양이 독특합니다. 포도알의 색이 균일하지 않고, 다양한 크기의 점들이 포도알에 퍼져 있어 마치 별똥별처럼 보입니다. 이러한 특징 때문에 ‘슈팅스타’라는 이름이 붙여졌습니다.

4. 캔디포도와의 비교

캔디포도는 달콤한 향이 나는 수입 포도 품종으로, ‘코튼캔디’, ‘캔디하트’ 등이 있습니다. 슈팅스타는 캔디포도와 비교하여 국내에서 개발된 품종임에도 불구하고 그 달콤한 향과 맛에서 뒤지지 않습니다. 또한, 슈팅스타는 그 독특한 색과 모양으로 캔디포도와 차별화된 점을 가지고 있습니다.

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고당도 캔디하트 포도 솜사탕포도 코튼캔디 하트캔디 포도

5. 슈팅스타의 보급 상황

현재 11개의 업체를 통해 슈팅스타 묘목이 보급되고 있습니다. 농촌진흥청은 이 포도의 안정적인 재배기술을 개발하기 위해 다양한 지역에서 현장 실증을 진행하고 있습니다.

6. 소비자의 반응

유통업체 대상 평가에서 슈팅스타는 다른 포도 품종과 차별화된 맛과 향, 그리고 독특한 색으로 인기를 얻었습니다. 특히, 젊은 세대의 소비자들은 이 포도의 달콤한 향과 독특한 색을 선호하고 있습니다.

7. 포도 ‘슈팅스타’의 육성 내력 및 특성

슈팅스타는 국립원예특작과학원에서 육성되었습니다. 이 포도는 아삭한 껍질과 달콤한 솜사탕 향, 그리고 독특한 껍질색으로 기존의 포도 품종과 차별화되어 있습니다.

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